ジェスチャーコントロールといえば、Kinectが有名ですが、Newfaceが最近は出てきましたね。Leap Motionがそれです。各々の詳しい違いはググってもらえばいいと思いますが、実際これって流行りますかね。
タッチパネルの時もそうでしたが、ひじを机につけず、宙に浮かしてする操作は非常に身体に負担がかかり、長時間の作業には向かないとされていました。実際すごく疲れます。
ジェスチャーコントロールも同様と思われます。では全く意味がないかと言われればそうじゃないと思います。1番可能性を感じるのはスマートTVへの応用です。
医療分野でしたら、手術などの清潔操作を行っている時のコントロールでしょうか。マウスを掛布の下に置いたり、タブレットを滅菌したジップロックなどに入れていたのを考えると、かなりスマートにコントロールが行えると思います。
普通の状況では、空中で指をくるくる回すだけで操作できるとしても、別にマウスの上でくるくる回せばいいわけで、、、
appleTVとかに搭載されると、おもしろそうですよね。